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phd在厨房 做过

看完这个马卡龙错题集,保过

紫色最稠、可可其次、抹茶最稀
紫色320F 12min
可可和抹茶15min

紫色裙边最矮,抹茶其次、可可最高
说明烘烤时间对裙边高度非常重要,烤熟裙边才会稳定增高
其次面糊越稠,裙边越高,这挺好理解了

2020-04-18