堂妈小厨——碱水面包

一直都不敢尝试最爱的碱水包，突然来了兴致就试试吧. 整型是关键，手残党实在对不起了……没有烧碱，用的碱面➕绵白糖兑的，成品就是皱皱巴巴的. 拿出来的一霎那似乎可以感同身受我妈把我刚生出来不敢相认的尴尬，害，好在味道还真是那个味道，爸妈都爱吃. 我妈更是把它排在了所有过去吃的No. 1待我整点烧碱再出山～
一个小建议，可以分为八分，四分的面团有点大，太不好整形. 迷你的更可爱喔😯

2020-04-17