会唱歌滴咖啡磨 做过 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷 170° 35min 周围有些难脱模,应该可以多烤三五分钟。没有垫油纸,不粘烤盘烤出的光面,而且脱模很费劲。所以一定要垫油纸。奶油的糖只加了一半就打发到位了,所以打奶油时要早点加糖加盐,出了纹路后很快就到位。卷第一圈时要小一点紧一点才不会松。 2020-04-17