蒸烤箱-古早味蛋糕（水浴法）

虽然最成功的一次，但还是缩腰，请作者能不能帮看一下是什么问题，牙签扎进去没有蛋糕糊，时间和温度都一样操作，是不是还是要垫张纸巾再试试。还是把油温降到30-40度。不过我的水浴法做的是隔水的水浴法，就是下面放了两小碗热水

2020-04-17