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有只喵 做过

黑白巧克力慕斯蛋糕

用了戚风做底,巧克力糊感觉甜了些,配黑咖啡倒是正好。还是不要轻易用烘焙纸做围边了,外观有一丢丢不美观。
次日食用反馈:广受好评,已经有人建议我开店了😂。建议不怕麻烦的用戚风做底,轻盈的口感与味道配合慕斯的丝滑与甜腻相辅相成,完全不会有甜过头的感觉。难怪甜品会带给人幸福感。
好方子,已经列入我的必做收藏,感谢分享🙏。

2020-04-16