Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

牛奶蜜豆吐司，换了一个牌子的面粉，加盖烤得方方正正的真喜欢。

发酵时间和烤的时间也掌握得更好，低能模具，上火135下火125烤35分钟左右，烤出来的吐司柔软拉丝，切出来第二天也是柔软细腻的。

2020-04-16