五颜六色汤圆

#午餐•2020年4月16日#

冼干净 侨菜和蚬肉,切好侨菜备用
起窝放少油先炒蚬肉看到有水就用铲把水铲出炒至干水为止，在窝边再放一圈油防止粘窝，炒到蚬肉啪啪声响跳起跳起就可以了（请记住炒蚬肉是关键）铲起蚬肉，然后再起窝炒侨菜（放一些盐）炒熟侨菜后再把叉烧,蚬肉一齐炒2分钟（放一些白沙糖,一匙蚝油）就可以起窝了。香喷喷的。

2020-04-16