火龙果奶圈

入口即化，很酥，不过其实失败了，奶糊太稀，挤的时候几乎是流出来的了，不成型，放了一会儿想做第二盘就更稀了 根本用不了扔掉了☹️
总结一下：
1.担心蛋白打过头，可能没有打到位
2.奶粉用了18g，方子里是20g
3.火龙果糊也没有称重到底多少克 可能也多了？
4.烤的时候看着不会膨胀 就一直等一直等，等了35分钟打开看一下，发现上面的一盘已经熟了，当然下面那盘糊了😢中间应该调换下位置的
5.还是买个烤箱温度计比较靠谱

2020-04-16