2020年04月16日

1.排骨800克
2.土豆2坨
3.姜4片，蒜3个，小葱头，郫县红油豆瓣，生抽，老抽，白胡椒粉，白糖
4.热锅倒油，大火先炒姜蒜豆瓣，然后下排骨炒制2分钟左右，倒入开水，放葱头，生抽，白糖，老抽提色，白胡椒粉提鲜。最后下入土豆（土豆淀粉含量高稍微多加些开水）大火继续烧8分钟左右出锅。

2020-04-16