午餐•2020年4月16日

失败的一次吐司面包，第一次用中种法，冷藏发酵12小时没发起来，没办法又室温发了一段时间，整形切面也不完美，吐司出炉还稍有回缩，失败归失败，拍出来记录一下吧#午餐•2020年4月16日#

2020-04-16