小龙虾

🐮🐮🐮不需要任何调味包
🎈材料：
1.生姜切片
2.刀拍蒜子
3.新鲜红色小米辣若干
4.一根大葱切断
5.500ml啤酒
6.盐，鸡精，味极鲜
7.小龙虾2斤
🎈准备工作：
①小龙虾斜着去掉虾头，抓住中间一瓣尾巴去西虾线
②热油锅、油多一点～然后放入1-4配料煸香
③虾放入炒直到壳变红，倒入啤酒（切记不能加水），放入盐 ，鸡精 ，味极鲜（一点点），使用盐和鸡精调味，建议调味时候偏咸
④盖上盖子煮五分钟
⑤关火后开盖焖15分钟
⑥焖好后如果喜欢热一点可开火再热一下。
🎈蘸料：新鲜红色小米辣，香菜，蒜泥，米醋，味极鲜，白砂糖
😊😊😊完美！
#小龙虾#  

2020-04-16