真真9640 做过 基础原味蛋糕卷 #早餐•2020年4月16日# 第一次做蛋糕卷,按方子做的,上下170度,25分钟。烘焙过程中蛋糕涨的好高,出炉后又回缩到1.5cm左右,而且表皮有点儿糊了。所以卷的反卷。样子还挺好看,味道还可以。请老师给指点指点。 2020-04-16