巧克力慕斯

德芙黑巧只有一条40克，所有量减半，牛奶倒入蛋黄那步做不好，后来还是整体回炉小火加热搅拌的，奶油打发过了一点，就没把牛奶混合液放冰箱冷却(怕稠上加稠)，冷水稍浸了会儿就混合奶油了，冷藏一晚上，步骤多有不符，好在成果喜人。

2020-04-16