紫薯花朵夹馅面包

方子特别好！刚开始以为水份比例太大，一发后非常非常黏手，但轻拍了些粉再揉成圆形就很好包馅了！我做的是椰蓉奶酥馅，当晚出炉已经快12点了，想着第二天大快朵颐。我的天，第二天起来全变色了！而且表面蔫了，皱巴巴的，这是为啥呀？是紫薯粉的问题吧？蔫了是因为发酵过头了？恳请夹子妈妈赐教！不过口感和味道是很棒的哟哇咔咔！

2020-04-16