2020年04月16日

制作心得:这次肉有些肥就切粗点的丝，少放点油小火把肉煎出油成金黄色加花椒粉，一勺海天黄豆酱，一勺剁椒酱，和肉丝扒拉扒拉，倒入蒜薹少加一点点糖提鲜，扒拉扒拉加点水盖锅盖闷一分钟，加点鸡粉出锅。因为有剁椒酱豆瓣酱咸味就可以了，酱香浓郁多吃了一碗米饭。

2020-04-16