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猪仔仔包 做过

《Tinrry+》菠萝包(手揉教程)(帅帅小厨)

这次成功多了,材料翻倍做的,面团只加了一份的糖和黄油,酥皮黄油改成50g,糖30g,全蛋液15g,低粉130g,酥皮不用压,烤出来自然裂纹,整形最好擀大点,酥皮整个覆盖到面团,这样发酵之后也不会东歪西倒的,配方很好

2020-04-15