三色芋圆

剩了紫薯，就做点芋圆😋做这个真是好简单的😊我用的冷紫薯，用少量滚烫的开水烫一部分木薯淀粉；如果是新蒸出来热热的紫薯，直接把木薯淀粉加进去揉成光滑的团就好啦，还是要稍稍揉一揉的，不只是团成团呦，这两个步骤会让芋圆更Q的呢😊

2020-04-15