腐乳汁红烧肉
#晚餐•2020年4月15日# 食材 夹心肉 500g 红腐乳汁一碗（小碗） 红腐乳 一块 八角 3小块 盐适量（看个人口味吃的清淡的可以不放盐）开水一碗（大碗）
做法 1夹心肉凉水下锅 放姜片 料酒 煮开捞起过凉水洗干净 2放入锅中 不放油 煸炒出肥油 起锅 3锅中倒入油 冰糖（没有冰糖可以用白砂糖代替）炒化 倒入腐乳汁跟红腐乳 炒香 4 倒入夹心肉翻炒2-3分钟到入开水 5 关中小火焖煮 收汁起锅 一般二十五到三十分钟就可以了 ps（如果水倒的不多时间要缩减以免糊锅）
2020-04-15