汤圆酥（蛋挞皮版）

第一次，全爆了。第二次就是图片的样子。建议蛋挞皮冷冻后把锡膜撕掉，放15分钟后捏搓圆按扁后放芝士碎，汤圆，然后慢慢推包起来，包好后用叉子或者牙签在表面插几个小洞，放在烤盘上，烤盘记得放油纸。刷上蛋液撒上黑芝麻，烤箱预热，烤15分钟真的就可以了。温度控制在165到两百之前，烤的中间如果不上色，最后5分钟可以调高温度，如果烤的时候上色过了，可以提前一点拿出来，这个都是很容易的，多观察。

2020-04-15