农家柴火豆腐

想买嫩豆腐来着，外卖点回来的豆腐是这😂按照包装后面的做法发挥一下

1⃣豆腐切块，用小火煎至两面金黄，感觉这个过程比较吸油，大概要比炒菜时都用一倍的油量
2⃣热油，+大蒜，小米椒，大葱（谱子上是小葱，我没有也不吃，弄了段大葱，应该差不多吧）爆香
3⃣下之前煎好的豆腐，+盐，生抽，少许白糖，一小碗水，少许生粉
4⃣小火焖煮一会，即可

2020-04-15