球球烘焙日记

#球球烘焙日记# 牛角包+椰蓉面包。椰蓉的配比，是烘焙搭档Amy推荐的。这次的椰蓉面包，居然被球爸高呼是最好吃的一次。其实就是越来越习惯事先做好波兰种和烫种，发酵时间充足，愿意花时间，多观察，慢慢攒经验，就值得拥有风味十足的面包吧！

2020-04-14