小祖宗_o 做过 香葱肉松吐司 没有按照这个食谱的材料步骤不过整形步骤按照这个食谱来的~中种好像发过了第二次发的很慢不过加了鸡蛋还是膨胀的很好面团没整形好有些地方膨胀的矮一点加了烫种不敢多打 怕打过头。生面团每个438g,二发35度还蛮久的。150/180烤了33min,面团温度为94.3和95.3第一次生面团面温忘记量了 2020-04-14