2020年04月14日

过程照片忘记拍了，所以没法写方子了，蛋糕部分可以看面包蛋糕的方子，慕斯部分就是巧克力+牛奶50克+吉利丁片5克隔水加热混合，再加入打发的奶油（奶油100加10克糖）混合一层一层叠加，最后加入牛奶橙汁淋面即可，冷藏至第二天，热毛巾脱模

2020-04-14