长沙小吃 葱油粑粑（葱油米浆饼）

老长沙的味道：葱油粑粑。那天和国内的闺蜜聊到葱油粑粑，我说没有模具，炸出来形状不一样，她说你要求也太高了吧！我丢了一句名言：中间没有洞的葱油粑粑是没有灵魂的！昨晚在下厨房看到方法，跟老爸说了一下，于是今天他在车库乒乒乓乓敲除出来一个模具…今天我们就来打米浆，炸的时候，飘香四溢，一口下去，仿佛乘坐时光机，脚踏上了小学街边的长沙青石板路上，伴随着”小钵子甜酒，收废品不咯，修伞修鞋子”的吆喝声，和同伴一起嬉笑打闹，无忧无虑的日子…好，我承认我有点戏多…今天还分了四个给湖南的邻居，必须要和我有共鸣的人才可以欣赏她的美…好吃到爆…疫情过去，我感觉我已经什么都会了…这个方子很好！成功了！

2020-04-14