《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

tinrry真的是我烘焙的启蒙人了～我爱她！
说说黄油曲奇吧，现在上海天气不冷不热的，黄油很难靠室温软化的，所以用了隔水加热法。唯一小问题就是，我太粗暴了，打蛋器打黄油的时候容易飞溅。可恶的黄油，我非要跟你死磕到底😠
当放进烤箱的以后，满满的满屋子的黄油味～香死人了！
第二次做依然有底部颜色深的问题，我下次要再注意一下

2020-04-14