7寸戚风蛋糕体

不容易，失败两次，事不过三，第三次终于成功
小高姐的方子不合适，水分太多，最后试了甜悦的，6寸配方改的七寸，七寸的戚风真是不容易。
烤箱的脾气奇怪，放中上层，130度45-50分钟，不凹底不湿不塌，得行！
从中下层到中层到中上层，三次，温度160-140-130，多变量分析，好在总算是成功！#早餐•2020年4月13日#

2020-04-13