柠檬磅蛋糕

为野餐准备的磅蛋糕，烤了一个柠檬味儿(焦了那个哈哈）一个椰浆味儿，家人和朋友大多更喜欢柠檬味儿的嘻嘻嘻。柠檬的酸中和了一些磅蛋糕的粘腻，非常清新的感觉🌿

上下管200度预热之后忘记把温度调回180度，柠檬的烤焦了，但椰浆的没烤焦，是因为柠檬汁比较容易上色吗？

以及皇后低筋粉撸出来的磅蛋糕真是太优秀了！

另外每次做磅蛋糕加大量大量的白砂糖真的给人超大的愧疚感啊啊啊，到底木糖醇能不能代替白砂糖用来做磅蛋糕呢？之前用过木糖醇来做吐司口感不太好，所以不敢尝试quq

2020-04-13