比戚风还要柔软Q弹的海绵蛋糕

二刷这个方子，3倍的量。把两颗蛋黄混入牛奶和玉米油的液体中，筛入一半的面粉，调成蛋黄糊，这样混入蛋白糊的时候消泡会少很多。140度55min，凯度蒸烤箱可能真的只能烤海绵不能烤戚风吧～

2020-04-13