传统芬兰蓝莓派

这个配方和别的做挞的配方不太一样，它的饼皮是碎的，像饼干一样，应该直接用模具定型，它本身是没办法定型的，一开始不知道还多加了两大勺粉，结果也没用，才发现要自己捏😓，而且做出来之后感觉和想象中的差别还是很大的，塔皮就是饼干的感觉，中间的蓝莓馅味道很淡很清爽，我以为会是乳酪蛋糕那种，结果完全不是，应该是因为配方里没有奶油奶酪，总之方子可以，但不是每个人都会喜欢的味道 #下午茶#  #蓝莓蓝莓#

2020-04-13