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米七七177 做过

浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)

第一次做,各种慌乱,各种意想不到的问题,还好成品卖相不错,味道很好。遇到的问题中,印象最深的是巧克力融化时温度太高,巧克力变得干巴巴的,最后机智的我加入了一些玉米油搅拌,终于变得柔滑。

2020-04-13