油焖笋

#午餐•2020年4月13日#大东北银民，鞍钢子弟，我爹，被强制购买了贵州的扶贫产品金钱腿，两脸懵逼。☻一脸是因为我们都这么贫穷了还扶别人？？？非让学习倒数第二的去辅导学习倒数第一的写作业，这种班主任也是思路清奇。☻另一脸是，金钱腿是个啥呀？完全不知道要怎么吃呀。

在家躲疫情期间，进行了第一次尝试，切块炒了。齁咸都已经不是重点了，重点是恍若嚼石，根本没有一块是咬得动的。嗯，升级为十脸懵逼。

然后就逼迫我带北京来了。在询问过南方朋友后，被安利了临安的天目山雷笋腌笃鲜一下。今日，笋到了，检索腌笃鲜食谱，繁琐，完全不符合我们东北人一起下锅瞎TM炖的习惯，弃之。就改来油焖了，于是就有了这盘。 ☻

2020-04-13