小笋84 做过 《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥 请问,我的馅儿已经炒的够干了吧?但烤的时候翻面以后还是会裂开,难道是皮太硬了?因为我把皮按扁准备包馅儿的时候,皮的边缘都开裂了,但包起来的时候还是可以捏的很圆滑的。 2020-04-12
而且我的大凤梨没去皮前有三斤多,这个方子的面皮不够多,我最后还剩下好大一块馅儿,只能泡水喝了
2020-04-12