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香肠🌭

#香肠🌭# 腊肠炒蒜苔

食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。最爱腊肠的味道,不管搭配什么菜都好好吃,无需过多的佐料,随便一清炒都能炒出其香味。今天用蒜苔,和腊肠在一块清炒,真的好好吃,超级下饭,赶紧来试试,简单好做的一道菜

1、把200克的腊肠切成片状,装在盘子里,冷水开蒸大概15-18分钟蒸熟即可
2、蒸香肠的这个时间我们去准备蒜苔和辅料,准备300克的蒜苔切段,姜丝6克,葱段20克,红尖椒4个去籽
3、蒸熟的腊肠,都流油,这里面的油可不要扔哟4、把蒜苔放入开水里,焯水一分钟,然后放入冷水里面,15秒立即捞出控干水分备用
4、倒入适量的油,烧热油,把葱段和姜丝榨干用漏勺捞出扔掉(看个人喜欢也可以不扔)
5、依次把蒸熟的腊肠放入,然后再放蒜苔,进行翻炒6、再放入备好的红椒
7、放入0.5克的盐和1克五香粉或者调味料,翻炒几下就可以出锅

喜欢吃老一点蒜苔就多翻炒两下,不喜欢吃老的翻炒几下就可以盛出。因为照顾到我家孩子的吃饭,我炒的蒜苔偏老一点。这道菜真的很下饭,大人小孩都可以吃,赶紧来试试吧!

2020-04-12