卡通馒头，小猪豆沙包，花样馒头

成功了，整形参考的此方。我放的300克中筋面粉，160克水，20克白糖，1克盐。做耳朵鼻子的面团，是从总面团随手揪一块出来，撒点红曲粉揉成的。总面团一发50分钟，发面时间先剪好油纸准备垫包子底下，还有豆沙馅每个25克称重揉圆备好。然后总面团排气分成12个小团和一块备用粉色面团。把12个小团和豆沙先包裹好，再把备用粉色面团分面团拿出撒红曲粉。其他步骤和此方一样，做好蒸15分钟，闷5分钟，开盖开吃吧。有一个被滴到水了，变成了猪八戒，哈哈哈，丑八怪

2020-04-12