2020年04月12日

1.冬瓜肉沫，放葱蒜爆香，再放肉沫炒熟盛出，放冬瓜翻炒后加水焖软，再加入肉沫焖几分钟，出锅，比较下饭。
2.番茄炒蛋，先打三个鸡蛋，加一点谁，煎好盛出，炒番茄，加醋，加水，焖软加鸡蛋，撒葱，盛出，很下饭
3.红烧带鱼，买回来新鲜带鱼用烟腌，越久越好，沾上生粉，下油锅炸，感觉两面都差不多了盛出，下八角姜葱蒜爆香，一点点糖，料酒，酱油，老抽，水（加到盖过带鱼的位置），放带鱼，焖五分钟出锅
4.马蹄百合芡实煲，马蹄本来可以生吃，百合极容易烂，芡实最难熟软，枸杞用来点缀，也容易烂，所以水开之后，首先放芡实，煮开20分钟，再放马蹄和枸杞煮五分钟，最后放百合煮开五分钟，出锅前根据个人口味加糖。
   今天是很努力的一天，把做过的好吃的菜记在这里，下次就不用搜肠刮肚啦！

2020-04-12