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双种芝麻全麦吐司 100%全麦 烫种+波兰种

对不起楼主,为了口感还是没有坚持100%全麦,下次主面团也提前一天准备,毕竟全麦揉面太难了,虽然我是用厨师机,但是还是会担心时间长了面温过高,主面团提前一天准备放冰箱,既可以给面团降温又可以更快出膜,一举两得。而且反正波兰种、烫种也要提前,那就一起得了。

2020-04-12