舒克_贝塔 做过 100%全黑麦吐司(无油免揉) 150克的黑麦粉,150克的低筋粉,120毫升纯牛奶,5克干酵母(放冰箱时间长了多放了点),15毫升玉米油,20克糖,小匙盐,一个鸡蛋,少量葡萄干和芝麻。全程面包机制作。外硬里软。麦香浓郁,口感筋道😋 2020-04-12
下次会减少黑麦粉用量,增加10毫升牛奶,减少酵母。
2020-04-12
好棒💕
2020-04-13