2020年04月12日

1.容器加入300g面粉，食盐5g，加入凉水少许，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑面团，醒发一个小时，醒发中间也可以再揉两次。
2.揉好的面团切成两半，擀面杖擀成这样圆形的面皮。
3.圆形面皮叠加在一起，切成如图所示的条形。
4.抖开成这样，撒点面粉防止粘连住。
5.放入容器，用保鲜膜封上，放冰箱冷藏，保存两天应该没啥问题，想吃就下。可以加上荷包蛋，豌豆比较鲜。

2020-04-12