【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

方子不错，确实耗时，皮烤的很脆，腌鸭子的时候抹了些盐，所以直接吃也好吃，烤盘垫了两张油纸接油，烤完烤盘也好清理，就是刀工不行。

2020-04-12