GHY雁过惊鸿
做过
全麦红糖杂粮吐司(烫种法)
远观不如近看
昨晚9点半左右出炉的全麦吐司,放了好多杂粮果干,表面沾有藜麦燕麦葵花籽仁,里面裹入红枣核桃枸杞,感觉好饱腹又养生哦😂!烫种的加入吐司更柔软,各种杂粮又好多全麦粉又颇有嚼头,非常满意,刚好消耗快过期的全麦粉……所以一见倾心钟情于你💘
主面团全麦粉放了100克,红糖放了35克水预留了七八克其余均按方子操作,170↑175↓烤40分钟
#午餐•2020年4月12日# #快乐烘焙我的面包篇#
2020-04-12