2020年04月12日

1.肉类、蘑菇类提前焯水，蔬菜随意。
2.冷锅热油，葱蒜爆香，放入一小丢丢火锅底料，炒辣油。
3.加热水，烧开，转小火，放入250毫升牛奶。
4.放入食材，按容易熟的程度，蔬菜最后放。
5.调味：放入少许盐，糖，料酒，醋，耗油。提前解开的麻酱倒入，小火煮熟，汤鲜味美！！！

2020-04-12