奶油面包

自家做的奶油面包，可以加多多量的奶油，吃起来满满罪恶感，可是爽呀！面包坯另外加了25克的烫种，也就是总量是305克的高筋粉，没有揉至手套膜，但也是9分的拓展状态了，烤箱180度20分钟，卖相和口感正正好！第一次打发奶油霜，150ml刚刚好够这个粉量，下次还可以再打发一会儿让它更固体些，加了一丢丢盐，味道好吃得很！

2020-04-12