［记录］烤箱烧烤-烤茄子 烤豆腐 超好吃的万能烧烤酱

心心念念的烤箱版烧烤终于付出实践了
搜索了下厨房一堆的经验
最后开始着手
因为家里食材不多，都是素菜
肉类只有五根热狗
其他都是豆腐皮、韭菜，大白菜、土豆片
虽然种类不多，但是满满当当放了一大盆
酱料有：烧烤料、酱油、蚝油，鸡精，辣椒粉
所有的酱料搅拌均匀，涂抹在烤料上
烤箱上下火180度，30分钟（其实我家烤箱烤30分钟太久了，有点糊了）
最后出炉
点评：汁水有点多；因为放了辣椒粉太辣了，我妈受不了…还有就是很咸，酱油的缘故…
下次再改进啦 #烤箱版烧烤#

2020-04-11