2020年04月11日

去皮五花肉500克，加入料酒10克，叉烧酱80克，蚝油25克，少许盐，糖，姜丝，葱切大段，蒜切碎，所有酱料拌匀，腌制一晚，烤前摸叉烧酱蜂蜜，烤箱中上层，200℃，20分钟后再换一边摸上叉烧酱跟蜂蜜继续烤20分钟，最后时间观察火候，防止烤焦。  

2020-04-11