日式照烧鸡排

这是第三次尝试，4个要点：
1.提前腌制了鸡腿（料酒+生姜+少量盐），更入味了
2.家里没有味淋，料酒加糖代替的
4.酱油部分我用了生抽老抽1:1代替
3.最后用剪刀剪肉，用刀会皮肉分离

2020-04-11