在欧洲学会的经典版提拉米苏

维护生鸡蛋，还是得用蛋白霜，用奶油替生蛋白的不够香，而且更腻。但是油管上看到一个意大利奶奶的方子是直接打发全蛋水浴加热全蛋，那样应该也行。
以及速溶espresso咖啡用的这个，买过各种速溶espresso，还是jacobs的最好。比很多挂耳都好喝。

2020-04-11