茄子肉末煲

肉末腌渍之后，下油锅用蒜末爆香，盛出，讲盐抹过的茄子下锅大火，滴入生抽爆炒到黏了，再倒入肉末，加入生抽上色，翻炒到色泽均匀，出锅。#茄子肉末煲#

2020-04-11