午餐•2020年4月11日

回到生命开始，每个人最早的慰藉记忆，
就是来自于一张小小的餐桌，
来自于妈妈手艺的味道。

我和凯爷的那些事

早餐日记（326）
土豆金枪鱼派
蒜泥蒸香菇
南瓜浓汤
小餐包
小菠萝

周末早午餐，可以迟一些，但是美味和颜值一样不能少[愉快]。今天和大家分享一下土豆金枪鱼派做法。
👩🏻‍🍳土豆金枪鱼派
✅食材：中等土豆2个，金枪鱼罐头半罐，马苏里拉或帕玛森芝士30-50克，面包屑20克 ，欧芹碎叶一小把，干酪粉少许。
✅做法：
1️⃣土豆去皮切片，上锅煮熟捣成土豆泥
2️⃣土豆泥里加入芝士，一部分面包屑，金枪鱼，欧芹碎，加一点盐和胡椒粉调均匀。
3️⃣取一个派盘或者烤碗刷薄薄一层植物油，倒入剩余的面包屑均匀的沾一层在派盘或烤碗表面，再倒入调好的馅，压平。
4️⃣用叉子在表明拉出纹路，撒一层干酪粉，烤箱预热180度，烤30分钟就可以了。
#午餐•2020年4月11日#

2020-04-11