完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

试做了3个方子的奶酪蛋糕，这款确实不开裂，应该是因为液体多，粉类少。做前再三确认只有20克的玉米淀粉，心中是质疑的，不过也做出来了。糖我只放了30克，我觉得已经够甜了。说到口感，确实入口即化，我个人觉得有点腻，应该有不少人会喜欢。
#早餐•2020年4月11日#

2020-04-11