【保罗教你做面包】法棍

水量减了10，盐2.5克。
室温20度左右，严格按照时间来的，一发正正好，二发也不错。
下次试试放在倒数第二层，这次放的第二层，烤色深马上就要过火的感觉。
割包还要学习。
#早餐•2020年4月11日#

2020-04-11